Biochemical engineering fundamentals

Los estudiantes de biología, biotecnología, química, farmacia e ingeniería química de varias instituciones universitarias y de ingeniería deben tomar el curso de Ingeniería bioquímica como asignatura optativa u obligatoria. Este libro está escrito teniendo en cuenta la necesidad de un libro de texto sobre un tema anterior para estudiantes con antecedentes de ingeniería y biología. La característica principal de este libro es que contiene los problemas resueltos, que ayudan a los estudiantes a comprender mejor el tema. El libro está dividido en tres secciones: bioproceso mediado por enzimas, bioproceso mediado por células enteras y el principio de ingeniería en bioprocesos.

Dutta, Rajiv. Fundamentals of biochemical engineering. Nueva York : Springer, 2008. -- Colección General. / 660.63/D979